This topic has been archived. It cannot be replied.
-
枫下沙龙 / 花鸟虫鱼 / 朋友送了一棵香椿树, 长得很好, 朋友说叶子可以炒蛋吃, 还有哪些吃法呢?
-sunbeamcga(二月鱼飞);
2007-10-13
(#3989494@0)
-
用开水烫一下，和煮熟了的黄豆一起伴。
-qianwanli(万里);
2007-10-13
(#3989499@0)
-
谢谢, 我喜好黄豆, 不过也喜好所有其他豆类, 都可以如法炮制吗?
-sunbeamcga(二月鱼飞);
2007-10-13
(#3989810@0)
-
其他豆不知道，一般都是拌黄豆。
-qianwanli(万里);
2007-10-13
(#3989822@0)
-
四川用椿芽拌蚕豆
-soimfriend(唉呀);
2007-10-16
(#3996127@0)
-
四川还有一种吃法，在凉拌白肉里面加一些椿芽，也很好吃
-soimfriend(唉呀);
2007-10-16
(#3996132@0)
-
谢谢, 可是什么是白肉?
-sunbeamcga(二月鱼飞);
2007-10-17
(#3997410@0)
-
凉拌白肉是一道菜的名字，带皮的五花肉煮好以后放凉，加辣椒油、糖、酱油、醋和各种调料拌。去文学城之类的地方搜一下能找到菜谱，正不正宗就不知道了。不过这虽然是家常菜，却是很难做好的一道菜，煮肉的火候、切肉的刀工、调料的搭配都很讲究，我吃过的川菜馆子（当然是指四川以外的）没有任何一个能做到基本合格的水平。
-soimfriend(唉呀);
2007-10-17
{276}
(#3998566@0)
-
香椿鱼，春天的新枝子，裹上面糊炸，现在的是老叶子。只能腌咸菜了
-qd-sd(啥时候退休?);
2007-10-13
(#3989716@0)
-
谢谢. 原来这样啊, 夏天才种的, 现在长得大些, 才舍得摘些叶子呢, 看来还得等了. 腌咸菜不够, 不过还是想先知道一下怎么腌咸菜呢? 再次感谢.
-sunbeamcga(二月鱼飞);
2007-10-13
(#3989821@0)
-
现在的叶子应该很老，用盐搓了，等一阵子吃。吃得时候叶脉老的话最好摘掉，剁碎，凉拌，或拌豆腐，面条佐料，或炒鸡蛋自己google ba
-qd-sd(啥时候退休?);
2007-10-14
{13}
(#3990748@0)
-
又增加了几种菜谱, 多谢了.
-sunbeamcga(二月鱼飞);
2007-10-14
(#3990888@0)
-
香椿豆腐最好吃了，试试吧。
-longear(小筋斗);
2007-10-14
(#3990668@0)
-
豆腐也是我们家最爱, 太好了, 谢谢.
-sunbeamcga(二月鱼飞);
2007-10-14
(#3990885@0)
-
馋呀，谁能也送我一棵。
-cockle(cockle);
2007-10-17
(#3998060@0)
-
是阿, 谁也能送我一棵啊 ;)
-lili98(0);
2007-10-17
(#3998174@0)
-
人微言轻，不敢提要求要一棵。如果插枝能活的话，给一枝行吗？
-copperbean(铜豌豆);
2007-10-18
(#3999707@0)
-
插枝好象不能活吧？可以买种子种，不过长的很慢就是了。
-hoho111(萝卜心小花@^_^@);
2007-10-19
(#4002780@0)
-
听朋友说插枝不容易, 不过可以一试, 树长得很快, 如果能顺利过冬的话, 明年春天可以来我家剪枝插. 我们来自南方, 说实在话, 还没完全适应香椿, 觉得味道太重, 不过朋友说我们会很快爱上它的.
-sunbeamcga(二月鱼飞);
2007-10-23
(#4009673@0)
-
51.CA上有卖的.
-newtoronto(一家三口);
2007-10-19
(#4002785@0)
-
叫板：谁家香椿有我家香椿树龄大？：大约是１９９６年移植自中国．
-lidashui(李大水);
2007-10-21
(#4006031@0)
-
>.<又不能去你家吃，就不在这里夸你了:p。
-hoho111(萝卜心小花@^_^@);
2007-10-21
(#4006927@0)
-
不敢拍板, 不过想请教一下, 我家香椿树也是移植自中国(中国种子), 不知能马上适应多市气候不? 第一年冬天要什么保护吗? 多谢先!
-sunbeamcga(二月鱼飞);
2007-10-23
(#4009661@0)
-
拌嫩豆腐
-denny(DEN);
2007-10-23
(#4009702@0)