This topic has been archived. It cannot be replied.
-
枫下沙龙 / 谈天说地 / 不久前有网友提出了包括酱油在内的国产进口食品的卫生质量问题，看上去酿造酱油工艺并不复杂，突发奇想，如果在北美开一个作坊酿造酱油、香醋，你愿意多花多少钱买北美的放心产品：1）50%，2）100%，3）超过100%，4）0%。
-897102(bluebiu);
10-1
(#16311192@0)
+1
-
Kikkoman , SanJ
-vicky2005(v大叔);
10-1
(#16311203@0)
+2
-
这个要跟日本进口酱油比较。
-897102(bluebiu);
10-1
(#16311207@0)
-
我的意思是我现在就能买到放心的酱油，为啥要买你一新开作坊酿造的？
-vicky2005(v大叔);
10-1
(#16311380@0)
+4
-
我家也用SanJ有机溜酱油
-huhuahua(如是如是);
10-1
(#16311784@0)
-
媒体上看到印度人在北美野蛮生长的新闻，还能放心么
-kevins1(Kevin);
10-1
(#16311208@0)
+1
-
现在就有呀，万字美国造或者瑞士美极鲜，价格都还好吧
-vvvvvvvv(vvvv);
10-1
(#16311209@0)
+1
-
美极不是酿造酱油 可能连酱油都不算
-micah(mica);
10-1
(#16311255@0)
+1
-
美极好像是用小麦酿的酱油，觉得挺好吃的啊
-hyg(泠泠七弦上007);
10-1
(#16311737@0)
-
严格意义上酿造过程中没用大豆不能称为酱油，叫味露更合适一些
-opulus(opulus);
10-1
(#16311810@0)
+1
-
谢谢科谱👍我最近才开始用美极，觉得味道还不错，挺鲜美的。又是瑞士产的，觉得不会有那些黑科技手段，比较放心。至于是不是真的酱油，没有想过这个😂
-hyg(泠泠七弦上007);
10-1
(#16311849@0)
-
这个美极有可能真不像你想象的那么没科技。
-micah(mica);
10-1
{392}
(#16311963@0)
+1
-
如果用AI酱油做广告，股票能涨吗？
-jtax(吾土吾民-花落知多少);
10-1
(#16311987@0)
+1
-
也不能太讲究了，那就没东西可吃了😂
-hyg(泠泠七弦上007);
10-1
(#16312257@0)
-
除非你能做到万字的规模，很难把价格控制在competitive的水平 可能万字200%都不止。我买过很贵很贵的artisan酱油，不值。
-micah(mica);
10-1
(#16311250@0)
+2
-
纯天然酿造和好吃还是不能完全划等号的啦，日本市场本酿造的酱油占80%，纯天然酿造的也就1%，为什么纯天然酿造的占比那么少，不好吃啦，当然中国那种添加味精的确实过头了，中日酱油的添加物不同是因为，中日对酱油的使用不同
-opulus(opulus);
10-1
(#16311353@0)
+1
-
怎么样才能放心呢？不添加任何防腐剂？那么你的酱油没有防腐很快就会变质，就像小时候我们经常看见的酱油“长毛”。那个危害更大。另一个方式就是加大量的盐防腐。这个就会导致吃更多的盐，比起防腐剂危害更大。
-minbin(光辉岁月- 铁器时代);
10-1
(#16311802@0)
+2
-
这里卖的日本酱油不都是美国生产吗？
-jtax(吾土吾民-花落知多少);
10-1
(#16311955@0)
-
好的品牌相对放心吧
-hyg(泠泠七弦上007);
10-1
(#16312254@0)
-
和钱没关系，远离国产食品就对了
-flyingdagger(飞刀);
10-1
(#16311960@0)
+2
-
香港李锦记酱油还可信吗？
-jtax(吾土吾民-花落知多少);
10-1
(#16311982@0)
-
以前应该还行。2019年之后，能避就避吧。台湾日本瑞士的都好。
-uws(United We Stand);
10-1
(#16312053@0)
-
过去一直买万字和李锦记。台湾酱油有啥品牌？
-jtax(吾土吾民-花落知多少);
10-1
(#16312081@0)
-
生抽我一直用万字，但是炖肉有时会需要老抽，我一直也是买的李锦记草菇老抽。太讲究了也没法活了，差不多就行吧😂
-hyg(泠泠七弦上007);
10-1
(#16312250@0)
-
建个小的酱油醋生产厂得有100万现金，50万建厂投产，另外50万备用一年，一年后如果倒闭发发工资，100万就没有了
-palwang2000(重现江湖);
10-1
(#16312127@0)
-
Yamasa , 我家用这个
-gracexueli(懒猫);
10-1
(#16312130@0)