本文发表在 rolia.net 枫下论坛叶雨生活指南：最近突然莫名其妙脚趾痛的人，请进来看看
先申明：叶雨的医术比不上电线杆老军医，所以你看看就算，别当真......
首先，我来给你算一卦：
您是……中年男性？喜欢吃肉？喜欢喝点酒？喜欢喝肉汤？喜欢吃点海鲜？
如果我猜中了你会觉得我猜得太笼统，因为不少男国移都有此癖好。
好，我再猜猜：您最近喝酒了？喝完脚趾疼？
您的这次（或者上次）得的莫名其妙的脚趾疼是左脚拇指的第二关节？
如果这次让我猜到了你该佩服了吧？
别高兴了，我要恭喜您进入痛风的队伍。
不过先别慌。痛风不是中风。中风俗称偏瘫，是神经系统的疾病，跟痛风是两回事。痛风虽然表现出关节疼痛，看似外伤，但其实是您晚上做梦跟欧阳锋比掌力，中了一记蛤蟆功导致您的内伤……哇塞还真有人信！
痛风表现出关节疼痛，但是实际上你受的的确是“内伤”----血液嘌呤浓度（尿酸浓度）过高。那么血液问题为啥会影响关节？痛风性关节炎痛风性关节炎是由于尿酸盐沉积在关节囊、滑囊、软骨、骨质和其他组织中而引起病损及炎性反应。急性发作期间的痛法相当于关节里掺入了“砂子”，痛苦可想而知。
说了不少吓人的话，下面还有一个坏消息，一个好消息，你先听哪个？
我听到了，你想先听坏消息。那好，我就说了：
坏消息：从今后你要剃发出家，看破红尘，远离荤腥。
好消息：还好，你可以不用戒色。
那么此话怎讲？目前比较安全可行的治疗慢性痛风的方法是通过饮食调节。嘌呤存在于“好吃”的食物里：肉类、海鲜、蚕豆、豌豆、扁豆、肝等动物内脏、蘑菇、耶菜花。有点绝望吧？你爱吃的现在都不能吃，或者不能多吃。还有一样更绝的：该戒酒了。
不少人以为痛风是老年病。但是现在随着“人民生活水平提高”（或者叫“随着腐败应酬的深化”），痛风提前成了中年人的时髦。国内流行应酬，吃的山珍海味都是嘌呤含量极高的食物。最要命的还是喝酒，特别是啤酒和白酒。
我觉得这句话是有道理的：“道法自然”。你要是提前把这辈子能吃的好东西先吃完了，那么痛风就让你往后少吃点好东西了。“自然”是平衡的。
那么痛风者该吃些啥？下面分四类食物。第一类是建议极少吃，二类少吃、三类酌情吃、四类可以多吃：
极少吃：一类是富含嘌呤食品（＞100mg／100g）。主要有：动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼以及浓鸡汤、肉汤、啤酒等。
少吃：二类是多含嘌呤的食品（50～100mg／100g）。主要包括：酸奶、大部分鱼类、贝类、肉食及禽类。
酌情吃：三类是较多含嘌呤食品（25～50mg／100g）。主要有：青鱼、三文鱼（幸好）、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾（幸好）、蟹、牡蛎等；牛、羊、鸡肉类，虾、蟹及蔬菜中的芦笋、菜花、四季豆、菜豆、菠菜、蘑菇、花生等。
可以多吃：四类是少含或不含嘌呤的食品（＜25mg／100g），鲜奶、奶酪制品（酸奶除外）、蛋、米及面制品和大部分蔬菜均属此类。
嘌呤（尿酸）偏高就让人体体液呈弱酸性。人体正常体液应该是弱碱性的。要维持身体健康，就应该让体液维持弱碱。
最后说说几个有关痛风的误区：
（1） 问：我知道酸碱能中和。所以既然我体液尿酸过高，我喝点小苏打水就能治疗痛风。
叶雨答：首先要明白什么是“体液酸碱度”。我们喝什么进去并不是直接进入血液，而是要通过体内的消化、分解、吸收，最终在体内形成的物质呈什么酸碱性，那才有真正的意义。
我举个例子：醋。请问如果喝醋（别跟我叫板说另一个“喝醋”），你猜在你体内最终呈酸性还是碱性？答案是：碱性。醋本身是酸性无疑，但是经过肠胃消化分解和吸收，最后会在体液里呈碱性。
所以，喝醋或许能降低一些尿酸浓度……但是我本人不推荐。小苏打水、醋等，对胃酸有直接影响。所以如果长期大量饮用我担心你会破坏胃酸平衡，导致胃病。
那么到底喝小苏打水能否治疗痛风？我上网查了，也问了医生。医生的回答是：“要是光喝小苏打就能治好痛风，那么痛风就不是病了”。而且喝小苏打水对肾脏还有一定的影响。
但是网上的确也有推荐急性发作期喝点小苏打水；同时也有病人反馈说“喝了没用”。
所以我还是推荐用饮食调节来达到碱化体液。
（2） 问：痛风仅仅是脚趾痛而已。
叶雨答：痛风的一个典型特征是脚趾痛。那是因为脚趾这些末端的小关节血液循环差，皮肤温度较躯干部位低，组织相对缺氧，局部pH值稍低，有利于血尿酸沉积。但是除了脚趾外，身体其他关节（如跗、踝、手指关节，掌指关节，腕、肘、膝关节等；较大的关节如髋、肩关节受累的机会较小），都有可能被痛风这阵“风”刮倒。有人甚至会有类似“肾结石”的痛症，但是其实是痛风。
好了，你可能会问：叶雨，你知道不少痛风知识啊。你是咋了解的？
附耳过来，叶雨悄言：“尔不闻久病成良医否？”更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net
先申明：叶雨的医术比不上电线杆老军医，所以你看看就算，别当真......
首先，我来给你算一卦：
您是……中年男性？喜欢吃肉？喜欢喝点酒？喜欢喝肉汤？喜欢吃点海鲜？
如果我猜中了你会觉得我猜得太笼统，因为不少男国移都有此癖好。
好，我再猜猜：您最近喝酒了？喝完脚趾疼？
您的这次（或者上次）得的莫名其妙的脚趾疼是左脚拇指的第二关节？
如果这次让我猜到了你该佩服了吧？
别高兴了，我要恭喜您进入痛风的队伍。
不过先别慌。痛风不是中风。中风俗称偏瘫，是神经系统的疾病，跟痛风是两回事。痛风虽然表现出关节疼痛，看似外伤，但其实是您晚上做梦跟欧阳锋比掌力，中了一记蛤蟆功导致您的内伤……哇塞还真有人信！
痛风表现出关节疼痛，但是实际上你受的的确是“内伤”----血液嘌呤浓度（尿酸浓度）过高。那么血液问题为啥会影响关节？痛风性关节炎痛风性关节炎是由于尿酸盐沉积在关节囊、滑囊、软骨、骨质和其他组织中而引起病损及炎性反应。急性发作期间的痛法相当于关节里掺入了“砂子”，痛苦可想而知。
说了不少吓人的话，下面还有一个坏消息，一个好消息，你先听哪个？
我听到了，你想先听坏消息。那好，我就说了：
坏消息：从今后你要剃发出家，看破红尘，远离荤腥。
好消息：还好，你可以不用戒色。
那么此话怎讲？目前比较安全可行的治疗慢性痛风的方法是通过饮食调节。嘌呤存在于“好吃”的食物里：肉类、海鲜、蚕豆、豌豆、扁豆、肝等动物内脏、蘑菇、耶菜花。有点绝望吧？你爱吃的现在都不能吃，或者不能多吃。还有一样更绝的：该戒酒了。
不少人以为痛风是老年病。但是现在随着“人民生活水平提高”（或者叫“随着腐败应酬的深化”），痛风提前成了中年人的时髦。国内流行应酬，吃的山珍海味都是嘌呤含量极高的食物。最要命的还是喝酒，特别是啤酒和白酒。
我觉得这句话是有道理的：“道法自然”。你要是提前把这辈子能吃的好东西先吃完了，那么痛风就让你往后少吃点好东西了。“自然”是平衡的。
那么痛风者该吃些啥？下面分四类食物。第一类是建议极少吃，二类少吃、三类酌情吃、四类可以多吃：
极少吃：一类是富含嘌呤食品（＞100mg／100g）。主要有：动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼以及浓鸡汤、肉汤、啤酒等。
少吃：二类是多含嘌呤的食品（50～100mg／100g）。主要包括：酸奶、大部分鱼类、贝类、肉食及禽类。
酌情吃：三类是较多含嘌呤食品（25～50mg／100g）。主要有：青鱼、三文鱼（幸好）、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾（幸好）、蟹、牡蛎等；牛、羊、鸡肉类，虾、蟹及蔬菜中的芦笋、菜花、四季豆、菜豆、菠菜、蘑菇、花生等。
可以多吃：四类是少含或不含嘌呤的食品（＜25mg／100g），鲜奶、奶酪制品（酸奶除外）、蛋、米及面制品和大部分蔬菜均属此类。
嘌呤（尿酸）偏高就让人体体液呈弱酸性。人体正常体液应该是弱碱性的。要维持身体健康，就应该让体液维持弱碱。
最后说说几个有关痛风的误区：
（1） 问：我知道酸碱能中和。所以既然我体液尿酸过高，我喝点小苏打水就能治疗痛风。
叶雨答：首先要明白什么是“体液酸碱度”。我们喝什么进去并不是直接进入血液，而是要通过体内的消化、分解、吸收，最终在体内形成的物质呈什么酸碱性，那才有真正的意义。
我举个例子：醋。请问如果喝醋（别跟我叫板说另一个“喝醋”），你猜在你体内最终呈酸性还是碱性？答案是：碱性。醋本身是酸性无疑，但是经过肠胃消化分解和吸收，最后会在体液里呈碱性。
所以，喝醋或许能降低一些尿酸浓度……但是我本人不推荐。小苏打水、醋等，对胃酸有直接影响。所以如果长期大量饮用我担心你会破坏胃酸平衡，导致胃病。
那么到底喝小苏打水能否治疗痛风？我上网查了，也问了医生。医生的回答是：“要是光喝小苏打就能治好痛风，那么痛风就不是病了”。而且喝小苏打水对肾脏还有一定的影响。
但是网上的确也有推荐急性发作期喝点小苏打水；同时也有病人反馈说“喝了没用”。
所以我还是推荐用饮食调节来达到碱化体液。
（2） 问：痛风仅仅是脚趾痛而已。
叶雨答：痛风的一个典型特征是脚趾痛。那是因为脚趾这些末端的小关节血液循环差，皮肤温度较躯干部位低，组织相对缺氧，局部pH值稍低，有利于血尿酸沉积。但是除了脚趾外，身体其他关节（如跗、踝、手指关节，掌指关节，腕、肘、膝关节等；较大的关节如髋、肩关节受累的机会较小），都有可能被痛风这阵“风”刮倒。有人甚至会有类似“肾结石”的痛症，但是其实是痛风。
好了，你可能会问：叶雨，你知道不少痛风知识啊。你是咋了解的？
附耳过来，叶雨悄言：“尔不闻久病成良医否？”更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net