插座是这样的。有两个空开控制 -yyrrmom(青山如是) @SF湾区华人论坛:SF湾区枫下论坛 The Rolia Forum of San Francisco

煤气炉子第一选择。电磁炉第二选择，其他都是垃圾。反正我买样子过得去，配得上，最便宜的。你说的都不是事儿，不必理会。如果想要高级的，记住，各家不同牌子的不锈钢炉子都有色差，想要一致就买同一厂家的。 -killer(_); 5-24 (#16106942@0)

说是煤气的室内污染是个问题诶 -yyrrmom(青山如是); 5-24 (#16106943@0) +3
电磁炉最不普遍，会影响卖房，一是有电磁辐射，二是能用的锅少 -roo(五湖之北); 5-25 (#16107394@0)
我今年正准备换掉煤气炉，污染致癌问题宁可信其有 -happyalways(New Dawn); 5-25 (#16107988@0) +1

原来是啥就最好换啥，找个尺寸合适，价格能接受的，基本就一直用到不能用为止了 -x2y(xfer); 5-24 (#16106947@0)

原来是煤气，但老公想换电的，说煤气有健康隐患 -yyrrmom(青山如是); 5-24 (#16106955@0) +2

那是否需要改造一下了？可能稍微麻烦点了，尺寸上应该问题不大 -x2y(xfer); 5-24 (#16106960@0)

好像电的接口都有，现在的煤气炉，不接电，打不燃的 -yyrrmom(青山如是); 5-24 (#16106962@0)

煤气炉接电打火，和实际电炉使用，对电压/电流是一个要求么？没仔细看过，不过感觉应该不同吧，也许那个位置本来就是针对电/气都做了预留了，那就省事了 -x2y(xfer); 5-24 (#16106976@0)

只是一个120V的普通插座，解决点火问题。 -killer(_); 5-24 (#16106984@0)

电炉用的是240V，煤气炉只是普通120V，不一样的线路不一样的插座。 -honeylager(No Name); 5-24 (#16106999@0) +2

插座是这样的。有两个空开控制 -yyrrmom(青山如是); 5-24 {201} (#16107007@0)

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看不清，最好拔下来看墙上的插座。240V是四个眼，其中一个是L形的，跟120v大不一样。一般煤气炉不会用240V -honeylager(No Name); 5-24 (#16107014@0) +1

是 40amp 8awg 90C 200v -yyrrmom(青山如是); 5-24 {201} (#16107020@0) +1

:

那就应该没问题，看来你家旧炉子的烤箱是用电的，只有上面的灶眼是用的煤气 -honeylager(No Name); 5-24 (#16107025@0)

对对，烤箱是电的 -yyrrmom(青山如是); 5-24 {48} (#16107027@0)

那现在 slide in and front control 有什么不同啊

那你只能买dual fuel range或者就是电炉，普通气炉子只是120v的 -honeylager(No Name); 5-24 (#16107030@0)

就是说完全gas的还不行？ -yyrrmom(青山如是); 5-24 (#16107112@0)

你这个可以直接插电炉的，而且电炉背面下部也是空的，可以容纳电线和煤气管道。 -marklon(Go); 5-24 (#16107033@0)

是的，谢谢 -yyrrmom(青山如是); 5-24 (#16107114@0)

排气扇多开会就行了，或者开扇窗户 -hyg(泠泠七弦上); 5-24 (#16106974@0)

当然是煤气啦！如果喜欢吃中午国菜的话，煤气灶炒岀来才地道 -hyg(泠泠七弦上); 5-24 (#16106950@0)

对啊，我也喜欢 -yyrrmom(青山如是); 5-24 (#16106956@0)

那就果断选煤气，坚决不能委屈自己 -hyg(泠泠七弦上); 5-24 (#16106959@0)

呃，我说的不算数 -yyrrmom(青山如是); 5-24 (#16106963@0)

那谁说了算？网友说了更不算啦😂那你问了也没用啊！应该是家里谁做饭谁说了算吧？ -hyg(泠泠七弦上); 5-24 (#16106969@0)

所以求问经验的网友啊，万一站我这边的人多勒？ -yyrrmom(青山如是); 5-24 (#16106997@0)

家庭地位堪忧啊😂连个炉子的主都做不了还行？厨房的事情肯定是女主人说了算啊 -hyg(泠泠七弦上); 5-24 (#16107001@0)

嗯，我就声音大，但没地位 -yyrrmom(青山如是); 5-24 (#16107008@0)
我同学两口子是因为新家买电炉还是气炉搞不定，离婚了。。当然，是借口，像许多重大历史事件，起因都是借口 -naidanac(劳者); 5-24 (#16107165@0)

啊？还真有这样的人啊！看来是不适合过一辈子，连个炉子都不能妥协，一辈子碰上比炉子大的事儿多了 -hyg(泠泠七弦上); 5-25 (#16107410@0)

原来煤气炉那还是煤气炉，一来烧的过瘾（要挑BTU大的），二来电源插座不兼容除非原来就有240v插座线路，再来电炉后面不一定有空间避开煤气管道，炉子无法紧贴墙面。煤气炉后面底下是凹进去的，可以容纳煤气管道和hose。 -honeylager(No Name); 5-24 (#16107006@0)

我放了个照片在你上面的留言，麻烦您给瞅瞅 -yyrrmom(青山如是); 5-24 (#16107010@0)

“红外线炉“ ？该不会将电磁炉（induction cooker）说成红外线炉了吧. -flycloudy(ag); 5-24 (#16107124@0)

也可能是指平板顶的电炉 -naidanac(劳者); 5-24 (#16107135@0)
对，是电磁炉。我是物理白痴，完全不懂 -yyrrmom(青山如是); 5-24 (#16107257@0)

气炉适合爆炒，不过，如掌握了电炉的特性，电炉也一样可以爆炒，只是炒不出锅里出明火的那种。可是，你有那样的颠锅起明火的技术吗？再说了，锅里出火爆炒也只是小馆子或街头小炒的花式，高级厨师并不玩这个 -naidanac(劳者); 5-24 {170} (#16107155@0) +2

电磁炉加热快是优点，但必须铁锅或特定不锈钢锅，而通常不粘锅是铝锅，不能用。如果你主用铁锅，可考虑电磁炉。

综合来看，我觉得还是flattop 电炉最方便，而且好清洁。

已经决定了，平板电炉。 KitchenAid, 税后全部，包括旧的拖走， $2350 -yyrrmom(青山如是); 5-24 (#16107261@0) +1

家里谁主厨做饭呢？如果是我，买了个自己不喜欢的炉子会天天别扭，天天别扭，直到再买个新的为止😂 -hyg(泠泠七弦上); 5-25 (#16107413@0)

她家原来的就是电炉。要换煤气的需要持照煤气工接来煤气管道。 -2841999(四友); 5-25 (#16107497@0)

我们家现在的是煤气炉头，电的烤箱 -yyrrmom(青山如是); 5-25 (#16107512@0)

还好啦，新炉子我选的 -yyrrmom(青山如是); 5-25 (#16107511@0)

这个牌子的炉头价格比别人的贵但Review不是很好。 -flycloudy(ag); 5-25 (#16107550@0)

我们现在就是这个，觉得很好诶 -yyrrmom(青山如是); 5-25 (#16107759@0)
KitchenAid产品很可靠，可用几十年，我家的冰箱炉子都是。不怕你们笑话，我搬家是把这几大件搬走的，于是新家继续用，超过20几年了 -naidanac(劳者); 5-25 (#16107862@0)

当然是煤气的炉子，煤气炉是豪宅标配，我从没在一座几百万的豪宅见过电炉，住Condo和Apartment才必须用电炉。我只见过额外花钱把电炉改气炉的，我没见过反过来改的。 -14feb(秋天来了); 5-25 (#16107774@0)

呃，豪宅有工人清洗炉子 -yyrrmom(青山如是); 5-25 (#16107788@0)

煤气炉和电炉的清洗工作量差别不大吧，用什么炉子都得清洁。 -14feb(秋天来了); 5-25 (#16107794@0)

差别很大！ -yyrrmom(青山如是); 5-25 (#16107799@0)

真心不觉得。每天做完饭把铁架拎起来抹一下很快 -april(april); 5-25 (#16108897@0)

现在五百万以下已不是豪宅，而住真豪宅的，一般都不自己做饭 -naidanac(劳者); 5-25 (#16107853@0)

请工人做饭，也许也得是煤气炉才香。 -blueparakeet(蓝精灵); 5-25 (#16107859@0)

煤火炭火柴火做更香😄 -naidanac(劳者); 5-25 (#16107902@0)

前几天到人家家吃饭，真的在户外搞了个柴火炉。 -april(april); 5-25 (#16108894@0)

柴火焖米饭最香 -naidanac(劳者); 5-25 (#16108980@0)

不用非得五百万的豪宅，只要看着稍微像样点的房子就是配煤气炉的。住这种房子的也就是中产，大多数也是自己做饭的。 -14feb(秋天来了); 5-25 (#16107999@0) +1

我家的炉子也是煤气灶头电烤箱的KitchenAid，跟房子同龄。我家可以在porch上炒菜，本来也想把厨房里的换成个全电的，但是那样的话遇到停电就惨了。所以一直没换，但是也少用。电水壶，电高压锅基本解决所有问题，台式电磁炉有时候也用，因为有定时和过热保护，忘了没事儿。 -youbet(鼓瑟吹笙); 5-25 (#16107800@0)

停电，煤气炉头也打不燃啊 -yyrrmom(青山如是); 5-25 (#16107809@0)

划根火柴啊 -youbet(鼓瑟吹笙); 5-25 (#16107828@0)
我试过，没电也能用气炉，里面是用火石打火 -wuyg719(平平); 5-26 (#16109081@0)

我就问问, 你们问问题真的都是来请教的, 还是来扎心的? :) -killer(_); 5-25 (#16108470@0)

不至于吧？换个炉子也会扎心？又不是换豪宅😂 -hyg(泠泠七弦上); 5-26 (#16109069@0)

对豪宅没感觉 -killer(_); 5-26 (#16109802@0)

只对炉子有感觉？那也去挑个喜欢的 -hyg(泠泠七弦上); 5-26 (#16109982@0)

配套相对麻烦啊：） -killer(_); 5-26 (#16110018@0)

直接一套全买了😂 -hyg(泠泠七弦上); 5-26 (#16110026@0)

煤气管子在房子另一边，羡慕你有很多选择余地。 -killer(_); 5-26 (#16110035@0)

@San Francisco

插座是这样的。有两个空开控制

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