关于申请日本和欧美国家（如美国、加拿大、英国等）签证是否会受到在台湾被拒入境的影响，以及台湾是否与这些国家或地区有信息共享协议，以下是一些一般性的指导原则和信息：

1. 日本签证申请：日本的签证申请过程中通常会询问关于过去是否有被拒签或拒绝入境的经历。虽然单独的入境拒绝事件不一定直接影响到日本的签证决定，但这取决于拒绝入境的具体原因。日本对签证申请者的背景和旅行历史进行综合评估，以确保符合其移民和访问政策。

2. 欧美国家签证申请：美国、加拿大、英国和欧盟国家在签证申请过程中也会询问是否有被其他国家拒绝入境的历史。这些国家通常非常重视安全问题和申请者的诚信。被拒绝的具体原因和情况将被考虑在内，可能会影响签证申请的结果。

3. 信息共享协议：一些国家和地区之间存在信息共享协议，这可能包括与台湾的协议。例如，美国与其它国家有广泛的信息共享机制，尤其是在安全和移民方面。然而，这些协议的具体内容通常是不公开的，且在不同国家之间可能存在差异。台湾可能与一些国家和地区在特定情况下分享移民和旅行者的信息，但这种信息共享的范围和条件可能因国家而异。

4. 应对建议：如果您担心以前被拒绝入境台湾对未来申请日本或欧美国家签证的影响，建议在申请过程中提供完整和诚实的信息。同时，您也可以考虑提供解释信，说明被拒绝入境的情况和原因，以及为什么这不应影响您当前的签证申请。

总之，虽然被台湾拒绝入境可能会在申请其他国家签证时被询问，但最终是否影响到签证申请，取决于多种因素，包括拒绝的原因和申请时提供的额外信息。如有具体担忧，咨询移民律师或直接联系相关国家的大使馆或领事馆获取最准确的指导是一个好选择。