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京水菜到网上搜索有许多介绍，

lindaswang(Yingqi)

我是在老菜田园买的种子。去年两棵节瓜:图一和二是七月初和中，每个节都有瓜;图三和四是八月底留了些长老;最后一张是九月底没有公花的情况下还在继续结瓜。

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(#15582446@0)
Last Updated: 2023-7-31
This post has been archived. It cannot be replied.

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Replies, comments and Discussions:

枫下沙龙 / 花鸟虫鱼 / 大家说说，还有哪些菜是值得种的？ -wstl(武水); 2023-7-29 {407} (#15579753@0)
地里现在有的菜：南瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、西葫芦、葫芦、瓠瓜、合掌瓜、西瓜、甜瓜、茄子、辣椒、西红柿、玉米、土豆、荷兰豆、四季豆、豇豆、峨眉豆、空心菜、薯苗、红苋菜、快菜、小白菜、茼蒿、新西兰菠菜、大白萝卜、水果萝卜、葱、包菜、花叶芥蓝、羊角豆、芹菜、冰菜、香菜。将要种的菜有：大白菜、苏州青、上海青、娃娃菜、油菜、中国芥蓝、德国芥蓝、红菜苔、苤蓝、菠菜、芥菜、雪里蕻、大蒜。明年还能尝试什么新品种呢？

这些菜名，每个菜插个小牌子，我家院子都插不下。 -ysysning(三果); 2023-7-29 (#15579756@0)

除了甜瓜和包菜，全是用种子种起，每一种都种得不多。 -wstl(武水); 2023-7-29 (#15579761@0) +1

甜瓜产量怎么样？明年想试试 -wifi(圆方); 2023-7-30 (#15580315@0)

我的还没结瓜，目前看来没有西瓜好种 -wstl(武水); 2023-7-30 (#15580425@0)

是，这么多品种，我看名字都看得累。 -mario(mario); 2023-7-30 (#15579888@0) +2

你把你院里花的品种列岀来，比这多多了。我觉得你举重若轻 -wstl(武水); 2023-7-30 (#15579935@0)

我知道你家地大。这是要买个农场的劲头吗 -235(豹平安); 2023-7-29 (#15579757@0)

种过了没有什么特色的就可以不种或少种。地不大，每样少种一点。 -wstl(武水); 2023-7-29 (#15579764@0)

南瓜、冬瓜、黄瓜、西葫芦、辣椒、西红柿、玉米、土豆、荷兰豆、四季豆、空心菜、薯苗、红苋菜、快菜、小白菜、葱、包菜、花叶芥蓝、芹菜、苏州青、上海青、德国芥蓝、\大蒜。 -april(april); 2023-7-29 (#15579760@0)

你明年打算种这些菜？ -wstl(武水); 2023-7-29 (#15579769@0)

这些大部分是我年前已经或者准备种的。收成是另一回事 -april(april); 2023-7-30 (#15579784@0)

可以再来一些鸡毛菜😄 -retirecat(今天吃什么); 2023-7-30 (#15580199@0)

鸡毛菜不就是上海青小时候吗？ -wifi(圆方); 2023-7-30 (#15580203@0)

不一样的，鸡毛菜长不大，夏天炒着吃，或做汤都可以。 -retirecat(今天吃什么); 2023-7-30 (#15580664@0)

是吗？我没听说过有鸡毛菜种子。让种菜大V们给个解释吧 -wifi(圆方); 2023-7-30 (#15580985@0)

提醒我了，两三年前在老马那里买过，种过一次。还有种子，回头再试试。-就是这种菜泥土比较多。 -april(april); 2023-7-30 (#15580990@0)

不用试了。其实男主人仅仅喜欢小白菜，女主人喜欢黄瓜。 -**💝; 2023-7-30 (#15579783@0)

我的天！　你好　流氓！ -ysysning(三果); 2023-7-30 (#15579799@0) +1

应该是个博士 -wstl(武水); 2023-7-30 (#15579801@0) +4

葱啊，包括小葱，大葱，洋葱，还有姜，另外能不能种点茴香，我喜欢吃茴香肉馅饺子。 -14feb(匿名不许回我贴); 2023-7-30 (#15579828@0)

小葱大葱都有种，今年一次收了很多葱，做了很多客家酿豆腐，省了不少买葱的银子。这里的气候不太适合种姜，放弃。没有吃过茴香，无感。洋葱可以试一试。 -wstl(武水); 2023-7-30 (#15579940@0)

Shallots, Costco春天时还有折扣 -april(april); 2023-7-30 (#15579971@0)

你忘了写韭菜啦！你可以试试菜心或者增城迟菜心，黄心乌，兔子矮脚黄之类的。还有可以试试蛇豆角 -hyg(泠泠七弦上); 2023-7-30 (#15579851@0)

居然没有荠菜,这个在超市里是买不到新鲜的 -xiaozuiba(老牌铲屎官); 2023-7-30 (#15579875@0)

理起来超级麻烦。不过也是我家种的不肥的缘故 -april(april); 2023-7-30 (#15579967@0)
太占地啦 -littlesquirrel(贪吃的松鼠); 2023-7-30 (#15580511@0)

韭菜种了有，收过几茬了。菜心也种过，种子用完了。黄心乌种过两次，不出彩，也许种子不够好 (我总是给自己找理由)。蛇豆今年只种成了一棵，观察一下。 -wstl(武水); 2023-7-30 (#15579941@0)

你以后只需要发展不种list就可以了 -hyg(泠泠七弦上); 2023-7-30 (#15579955@0)

我发现莴笋居然不在list上 -wstl(武水); 2023-7-30 (#15579977@0)

毛豆，荠菜，茴香苗，芦蒿，马兰头。 -thegirlbefore(：); 2023-7-30 (#15579876@0)

毛豆种过，跟荷兰豆比味道还是略差，且种植时间差不多。荠菜是野菜，除了煮鸡蛋，想不出该怎么做好吃，地里自己冒岀来的都被我拔了，类似的还有马齿苋。茴香、芦蒿、马兰头都没吃过，有机会可以试一下。 -wstl(武水); 2023-7-30 (#15579950@0)

后面三种可以先试试我家的 -april(april); 2023-7-30 (#15579968@0)

谢谢你，到时向你请教怎么种 -wstl(武水); 2023-7-30 (#15579975@0)

后两个欢迎到我家来挖根。茴香种了一次，然后每年回来两次。 -april(april); 2023-7-30 (#15579979@0)

每年回来是指茴香是多年生还是种子自播的？ -springwindok(春风); 2023-7-30 (#15580136@0)

种子自播 -april(april); 2023-7-30 (#15580137@0)

茴香包饺子好吃。地大真好，感觉你家好多菜都像多年生一样 -springwindok(春风); 2023-7-30 (#15580296@0)

是啊,除了番茄黄瓜辣椒和豆子。 -april(april); 2023-7-30 (#15580919@0)

茴香不好吃，除非包饺子。你们南方人吃不惯的，连我这个大半个北方人都不喜欢 -wifi(圆方); 2023-7-30 (#15579973@0)

我前两年还喜欢，去年吃多了就不行了。今年送了好多，只留一些泡酸黄瓜。 -april(april); 2023-7-30 (#15579987@0)
可能试过，不好吃就再也没买过了 -wstl(武水); 2023-7-30 (#15580379@0)

你种马兰头？效果如何？我觉得荠菜很难种，荠菜适合在贫瘠的地方随意乱长。 -bske(Easy Life); 2023-7-30 (#15580020@0)

马兰头和荠菜都没种过 -wstl(武水); 2023-7-30 (#15580376@0)
马兰头是多年生，靠根横串。 -april(april); 2023-7-30 {12} (#15580922@0)
我可以给你根

谢谢 -bske(Easy Life); 2023-7-30 {25} (#15580935@0)
师妹，啥时去GTA，问你要。

约吧。我也不住GTA 了。 -april(april); 2023-7-30 (#15580993@0) +1

荠菜不难 -swing-boat(BERIGHT); 2023-7-30 (#15581096@0)

荠菜真好吃，和肉馅包饺子馄饨包子呀，炒年糕，烧豆腐汤。。。 -littlesquirrel(贪吃的松鼠); 2023-7-30 {90} (#15580522@0)
芦蒿、马兰头你可能也不会喜欢，因为你不喜欢菊花脑啊
马齿苋是真不好吃，酸滑

怕酸的吃马齿菜可以放一点点苏打。 -235(豹平安); 2023-7-30 (#15580968@0)
菊花脑比药还难吃，这么说，芦蒿和马兰头也不用试了。马齿苋跟木耳菜味道有点相似，也不喜欢。 -wstl(武水); 2023-7-30 (#15581330@0)
在一个南京朋友家里吃过马兰头拌香干，味道超级好吃。可惜只吃过那一次 -hyg(泠泠七弦上); 2023-7-30 (#15581376@0)

这么多，每样种一棵都不得了啊 -**🐼; 2023-7-30 (#15579887@0)
你这个种菜project management能力太强了👍 -wifi(圆方); 2023-7-30 (#15579909@0)

冬天没事的时候就在琢磨怎么在最小的面积上种出更多的菜。关键是搭架子，立体种植节省空间。 -wstl(武水); 2023-7-30 (#15579962@0)

确实。多种瓜能发家，多种豆吃不够 -wifi(圆方); 2023-7-30 (#15579963@0) +2

总结得很精炼。我觉得种瓜的水平高才能体现种菜的水平，我今年略有进步。今年豆角分五批种的，昨天才直播最后一批豆角种子。第三批十几棵九粒红豆角昨天收了接近4公斤，脱水保存在冰厢到冬天吃时味道也很好。 -wstl(武水); 2023-7-30 (#15580323@0)

太好了，我也准备这几天拨一批豆子。 -april(april); 2023-7-30 (#15580924@0)

太牛了，是不是没有土的地方都摆满桶了 -kking(捣蛋); 2023-7-30 {36} (#15579936@0) +1
根据你报的菜名，可以整理一个打劫list

没有。只有辣椒、茄子、西红柿、冰菜用了盆栽，后三种的数量很少，总共有20多盆。搭了很多架子，立体种植。 -wstl(武水); 2023-7-30 (#15579956@0)

有图片吗，学习一下立体种植 -springwindok(春风); 2023-7-30 (#15580138@0)

搭架子啊，我的也不是特别理想，看了别笑话。 -wstl(武水); 2023-7-30 {389} (#15580316@0)

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第一张照片里，走道儿右边的豆角因为2边都有别的藤，豆角秧得不到足够阳光吧？ -wifi(圆方); 2023-7-30 (#15580521@0)

右边的豆角种得比较早， -wstl(武水); 2023-7-30 {340} (#15581369@0) +1
在瓜藤没有爬上架之前已经开花结豆了，结了很多。现在正在开第二茬的花，估计比第一茬产量低。左边的豆角种得更晚些，有十多棵，昨天收了收近四磅。

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我有个问题就是：瓜豆们爬满架子，把阳光都挡了，下面还能适合种什么呢？佛手瓜丝瓜葫芦等等都很会爬的，一棵能爬满一大个架子 -littlesquirrel(贪吃的松鼠); 2023-7-30 (#15580529@0)

所以搭架子很关键， -wstl(武水); 2023-7-30 {250} (#15581353@0) +2
最好是规划菜地时把菜地设成长条，两长条菜地之间有较宽的通道，架子的两端在两条菜地的边沿，顶部横跨通道。这样长条菜地的另一边不会被架子完全遮挡阳光。我的菜地没规划好，只能另想办法。好在绿叶菜需要的阳光不多，夏天种的够吃了，秋天有些瓜拉秧之后再多种一些。

你这个我学不来呀，我还以为你搭架子放盆栽那 -springwindok(春风); 2023-7-30 (#15580658@0)
你是不是种到邻居家里去了？ -wuyg719(平平); 2023-7-30 (#15580881@0) +1

一点也没越界, 全部在自家院内 -wstl(武水); 2023-7-30 (#15581322@0) +2

为了省力就种了几片荠菜，小青菜。韭菜也不用怎么管的。那些爬藤的也方便，都结瓜。 -newtruck(so long); 2023-7-30 (#15579947@0)

爬藤的要搭架，有的要根据其特点剪枝、掐尖甚至授粉，瓜类需要的肥也多，不同时期施不同的肥，挂果之后还要绑住不让坠落，我觉得是最难种的。相反，别的菜只要基肥配置得当，苗定植之后就基本上不用管了。 -wstl(武水); 2023-7-30 (#15579969@0)

你太精益求精了，啥也不做也能结几个瓜 -wifi(圆方); 2023-7-30 (#15579995@0) +1

作为一个伸手党, 给答案吧, 我们不纠结. BTW, 貌似我也不种菜 :) -killer(十步杀一人千里不留行); 2023-7-30 (#15580002@0)

不种菜的不用掺合。说了你也听不懂。 -wstl(武水); 2023-7-30 (#15580414@0)

anyway 谢谢 -killer(十步杀一人千里不留行); 2023-7-30 (#15581194@0)

都有收获，那是太牛了，多了门口可以练摊儿了😄。 -bske(Easy Life); 2023-7-30 (#15580023@0)

种了肯定是有收获的。今年雨水足，收获是历年中最大的。吃不完分享给朋友和邻居。有个邻居想买，咱就再也不送了。想买蔬菜超市里多的是。 -wstl(武水); 2023-7-30 (#15580311@0)

对我来说，我喜欢辣椒，豆角，丝瓜，苦瓜，菠菜，缸豆，小西红柿，韭菜。。。。还可以种些香瓜 -doris99(欢喜心); 2023-7-30 (#15580026@0)

你太挑食了LOL -wstl(武水); 2023-7-30 (#15580410@0)

这不说明好养活吗？ -doris99(欢喜心); 2023-7-30 (#15581182@0)

你是种了个菜场😄 -retirecat(今天吃什么); 2023-7-30 (#15580198@0)

吃新鲜蔬菜自由，特供给自己的小家庭 -wstl(武水); 2023-7-30 (#15580344@0)

感觉比超市品种还丰富😄 -littlesquirrel(贪吃的松鼠); 2023-7-30 {38} (#15580536@0)
今年还种了玉米啦，往年都不屑于种的啊😄

玉米不是不屑种，而是担心你们松鼠一族来捣乱，另外也怕没地种别的。今年玉米跟豆角套种，据说是印第安人发明的。玉米在我家特受欢迎，一般买甜玉米，我种的糯玉米。 -wstl(武水); 2023-7-30 (#15580767@0)

甜玉米不值得种，卖得多便宜呀，糯玉米买不到那么好吃的 -littlesquirrel(贪吃的松鼠); 2023-7-30 (#15581308@0)

我也喜欢吃糯玉米，买的甜玉米也好吃，就不想种了 -wstl(武水); 2023-7-30 (#15581378@0)

市场上哪个卖的贵就种那个。😁 -canliu(暗香); 2023-7-30 (#15580317@0)

不管自己爱不爱吃？若论价值，不种菜最合算了 -wifi(圆方); 2023-7-30 (#15580321@0) +1

说得是。我将菜地改成raised bed时，前后买了两仟多刀的土，搭架的角铁、竹竿和塑料杆壹仟多刀，各种工具、肥料、种子等的花费也不算小，搭了个工具棚花费也超两仟刀。LD说我疯了。 -wstl(武水); 2023-7-30 (#15580339@0) +2

我觉得：值！ -littlesquirrel(贪吃的松鼠); 2023-7-30 {34} (#15580540@0)
谁还没个啥爱好啊，别的爱好更烧钱😄
牛了，土都花了2000多，这逼装的值了。 -kevin2011(Kevin); 2023-7-30 (#15580764@0) +1
和我差不多，我是从无到有建高菜床，买木头买土，搭架子，花的钱都没法算了，还是疫情木头最贵时买的。我先生天天笑话我建菜地花的钱可以买好几年菜吃都用不完。完全是赔本儿买卖 -hyg(泠泠七弦上); 2023-7-30 (#15581399@0)

今天看到粉红用摇钱树来暗讽我种菜， -wstl(武水); 2023-7-30 {230} (#15581419@0)
联想到另一以上帝自居的肉联网红在背后撒布我种菜谋利的谣言，没能忍住，把话说重了。我种花种菜虽然得到了不少花友菜友的帮助，但是我给予他人的帮助，无偿赠送的种子、幼苗以及农产品收获要比得到的多得多，从未收取一分一厘，也从未期望有回报。

觉得他开玩笑的成份据多，别在意😂 -hyg(泠泠七弦上); 2023-7-30 (#15581429@0)

就算开玩笑，我提醒他“别财迷心窍变得不正常”也不为过。开别人的玩笑可以乱开，别人开玩笑就受不了，粉红的玻璃心由此可见。 -wstl(武水); 2023-7-30 (#15581455@0)

吃土都吃不起了 -killer(十步杀一人千里不留行); 2023-7-31 (#15581561@0)

近几年物价上涨的幅度很大。我的很多原材料都是疫情前买的，大部分是一次性投资，算是节省了很多钱。现在主要靠自己堆肥来添加新土，买不多的有机磷钾肥作补充。 -wstl(武水); 2023-7-31 (#15581631@0)

这么说来, 吃土都比以前费劲了 :) -killer(十步杀一人千里不留行); 2023-8-2 (#15586459@0)

最喜欢种的、市场上卖得最便宜的是白菜萝卜，我每年都种。去年白萝卜没种好，朋友给了我十多斤萝卜，用泡菜坛子腌成酸萝卜，吃完后还去超市买了两次萝卜 -wstl(武水); 2023-7-30 (#15580406@0)

我倒不喜欢种萝卜，就喜欢种这几种： -littlesquirrel(贪吃的松鼠); 2023-7-30 {246} (#15580574@0)
超市买不到：糯玉米，茭白，中国黄瓜，中国丝瓜，葫芦，某些辣椒，苏州青，菊花脑，马兰头。。。
超市卖很贵: 豆角，苋菜，番薯叶，冬瓜
超市卖的不好吃: 西红柿，豆角，茄子（大部分蔬菜都没有种的好吃）
产量特别高：佛手瓜

超市卖最贵的是冰菜和兰州百合 -wstl(武水); 2023-7-30 (#15580659@0)

冰菜和兰州百合都种过，种不好啊 -littlesquirrel(贪吃的松鼠); 2023-7-30 (#15580701@0)

冰菜种盆里很好，兰州百合得防兔子 -wstl(武水); 2023-7-30 (#15581372@0)

马兰头感觉味道很重，不知邻居种的是不是真正的，掐了几个头尝了一下，记忆很深。。。 -judy1234(judy); 2023-7-30 (#15580661@0)
参考书你的list，我又精简成：中国黄瓜，中国丝瓜，中国辣椒，中国豆角，中国南瓜，苋菜，空心菜，德国芥蓝，香菜，葱，韭菜，冬瓜，莴苣，西红柿，茄子 -wifi(圆方); 2023-7-30 (#15580676@0)

和我的清单很像啦：） -littlesquirrel(贪吃的松鼠); 2023-7-30 (#15580715@0)

还忘了一类：多年生的：韭菜，香椿，菊花脑，马兰头，芦蒿，葱。。。 -littlesquirrel(贪吃的松鼠); 2023-7-30 (#15580713@0)
豆角怎么贵了, 还是其他的卖的太便宜:) -killer(十步杀一人千里不留行); 2023-8-2 (#15586462@0)

我说的是那种意大利豆角，扁扁的那种，是架豆，味道很好，超市卖5.99左右，不是那种地豆，那种不好吃，从来不买 -littlesquirrel(贪吃的松鼠); 2023-8-2 (#15586722@0)

我最近迷上种茭白，希望今年能有收获 -littlesquirrel(贪吃的松鼠); 2023-7-30 (#15580544@0)

这个好，可以让武水挑战一下茭白，今年还种了苦菊，感觉就是苦一点的生菜，看到你说他不喜欢菊花脑，种苦菊也没技术含量。。。 -judy1234(judy); 2023-7-30 {397} (#15580622@0)

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苦的我都不喜欢，看来这个菜我也不用尝试啦 -littlesquirrel(贪吃的松鼠); 2023-7-30 (#15580704@0)
种茭白要用水盆，有可能菜没吃着、蚊子满院。另外就是茭白苗被炒作得贼贵，我担心投入产出比太低。在老家茭白是很寻常的蔬菜，也不是特别稀罕。至于苦菊想必跟菊花脑有点相似，不是我的喜好，我喜欢带甜味的蔬菜。 -wstl(武水); 2023-7-30 (#15581398@0)

你放心，茭白苗明年都免费送，这玩艺儿太能繁殖 -littlesquirrel(贪吃的松鼠); 2023-7-30 {58} (#15581533@0)
至于蚊子嘛，自有办法防止，我要是今年出成果，明年可以给你苗

不管种不种，都要先谢谢你 -wstl(武水); 2023-7-31 (#15581633@0)

虽然我也很爱吃茭白，还是觉得太麻烦了，折腾不起 -hyg(泠泠七弦上); 2023-7-30 (#15581430@0)

节瓜(毛瓜)我在海泰买的种籽，产量很高，早期(七月初)吃嫩瓜，八月下旬后留几个让它长老，就是冬瓜味，而且也可以储存几个月。还有就是京水菜(没有虫害)。 -lindaswang(Yingqi); 2023-7-30 (#15581510@0)

谢谢推荐。今年育了节瓜苗，苗育早了，放室外炼苗被倒春寒冻伤成了废苗，也算是个教训。京水菜没听说过，有更详细的介绍吗? -wstl(武水); 2023-7-30 (#15581530@0)

京水菜到网上搜索有许多介绍， -lindaswang(Yingqi); 2023-7-31 {1144} (#15582446@0)
我是在老菜田园买的种子。去年两棵节瓜:图一和二是七月初和中，每个节都有瓜;图三和四是八月底留了些长老;最后一张是九月底没有公花的情况下还在继续结瓜。

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图片好像介绍反了，中间一张是九月底 -lindaswang(Yingqi); 2023-7-31 (#15582454@0)
你的节瓜种得真好，谢谢分享。九月底的嫩瓜还能长大并长老吗？ -wstl(武水); 2023-7-31 (#15582618@0)

可以继续长到下霜，但已经没时间长老了。 -lindaswang(Yingqi); 2023-7-31 (#15583135@0)

你上次提到的高秧大紫西红柿的优点是什么？好吃，高产、早熟，？ -wifi(圆方); 2023-7-31 (#15581538@0)

特别高产，味道也不错，适合生吃，很少得腐脐病，自留的种子几乎完全保留了原来的性状。至于早熟，底层的果子现在已经有熟了的，上层的果子还没开花，一直持续到打霜都能有果子产出。 -wstl(武水); 2023-7-31 (#15581622@0)

听你的介绍，我觉得和以前种的毛粉差不多 -wifi(圆方); 2023-7-31 (#15582581@0)

没看到金丝瓜（鱼翅瓜）和韭菜。我有几个金丝瓜保存了一年半，其中一个还能吃。金丝瓜在地下室的冷藏室保存一个冬天基本上没问题。 -huacaomi(花草迷); 2023-7-31 (#15582578@0)

鱼翅瓜偶尔吃一次味道还行，不过老了的鱼翅瓜硬得象铁，切开都不容易，不小心真有可能受伤。跟别的瓜比起来，受欢迎程度稍低。以前连续种过几年，这两年没种。 -wstl(武水); 2023-7-31 (#15582602@0)

俺种了两年砍瓜，感觉收获还不错。 -penn007(Mike); 2023-8-2 (#15587094@0)

种砍瓜的都是种菜高手。希望明年能挑战一下。首先得找到砍瓜种子。 -wstl(武水); 2023-8-3 (#15587450@0)

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15厘米粗的浅表树根，用电锯锯不了，买把大斧头砍能砍断吗？还有没有其它好方法挖掉？哪位有经验的花友分享一下？谢谢。

我家有一面和邻居接壤的fence 是低洼地，据说春天会积水，但是我想种点什么可以爬fence的可以开花的东西

终于下雨了，早上出去收了几包树叶备用

今晨-0.7度，首次进入零下

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