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角落一簇洋姜,收了快满桶了,有四十磅,好东西但除了腌咸菜吃法不多


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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下沙龙 / 花鸟虫鱼 / 角落一簇洋姜,收了快满桶了,有四十磅,好东西但除了腌咸菜吃法不多 +1


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    • 做泡菜,吵肉片,做汤,都很好吃。 +1
      • 好,那我下次试试来个炒肉片,剩点根年年发芽,能有好方法吃也不错 +1
        • 洋姜就是样子难看点,怎么洗都有点黑黑的,但口感和营养都很不错,特别是做了咸菜和泡菜后,还是脆脆的。我们做了咸菜后直接放进冰柜,一两年都不会坏,拿出来还是口感脆脆的。 +1
          • 做咸菜洋姜能拔得头筹,我用辣椒盐腌完之后再用酱油和醋来泡几天,非常鲜脆
            • 我也是这么做的,除了不用辣椒,再加一点糖。谢谢你分享,今年我也做些带辣椒的。我每年叶子都枯了才收,十一月中下旬的样子,还能再长三四周。 +1
              • 对,我也这样做过,盐渍过,冲水,用酱油醋糖像糖醋蒜头一样,超级好吃
        • 炒的煮的都建议你先吃一点点试试,胀气,跑肚子。腌菜没问题就是吃不多。
          • 生吃清脆但味道口感一般,还没有炒过,根据口感不能期望太高
    • 卖给我一点吧
      • 你要是来万锦的话可以顺便送给你点
        • 给安排点白薯吧😅
          • 红薯还有,放置了一个月了,味道变甜了
            • 是时候抢劫啦😎
              • 再不抢就来不及了,很快就吃光了。你现在有饭吃了吗?我等着人给我挖地呢,地瓜洋姜乱炖,谁便吃
                • 😅汗
                  • 对了,出汗对你有好处
    • 明年改种山药,那个贵 。
      • 我种过一颗山药,在洋姜旁边,年年发芽但颗很小,去年我挖地三尺,今年没有长出来,气温低山药生长难度大
    • 我家没人吃,我淘汰了。
      • 我有一年不想吃咸菜放了两个月全坏了
      • 我也把我的抛了,家里其他人都不吃,我自己一吃就拉肚子,抄着吃肚子没有问题就是不怎么好吃
        • 炒着吃是真不好吃。 +1
          • 🤝
    • 这个做辣椒腌洋姜最好吃了
      • 可以少盐多辣多放醋
        • 我一般没放醋,放红翻天剁椒
          • 红翻天好像就是剁椒腌制有天然发酵的酸味
    • 吃了对什么好?超市有买吗?
      • 说是降血糖,没有卖的,很容易种,随便角落丢一颗年年出苗
        • 我平时不爱吃糖的,降了血糖会不会变得爱吃糖了呢?
          • 所谓降血糖只是大家对血糖高的口头说法,真正的是平衡血糖,你如果没有血糖问题,洋姜就不存在降血糖的说法了,就只是对身体很好而已
            • 管家解释得有理啊,现在我独缺洋姜了😀
              • 完事具备只欠东风,先挖好一个角落,我给你块洋姜扔进去,以后就连年有余了
                • 管家真是好人啊😀告诉我去哪里拿,我拿块真老姜给你,有点发芽的😃
                  • 我在万锦中心地带,如果近可以来,PM我,远的话可以问问周边华人老人,他们知道谁家有可以要一块
                    • 好的,多谢管家了