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@San Francisco
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哪里敢。的确是苦出身。当知青的时候只能吃偷来的鸡，还没有调料，白水炖。连炖鸡的煤油炉用的油，都是从公社拖拉机的油箱里用嘴吸出来的柴油。怎么可以说不苦。
the_dumb_one
(dumb_and_dumber)
(#10677065@0)
Last Updated: 2017-3-16
This post has been archived. It cannot be replied.
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Replies, comments and Discussions:
枫下沙龙
/
梦想天空
/
【跟不上变化了都】讨论鸭子了？好吧，送俩。：）
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-3-16
(#10676787@0)
其实不只是华裔喜欢吃鸭子，法裔也喜欢，法国菜里有不少与鸭子有关的高级美食，做法很多都比华裔烤鸭盐水鸭什么的复杂，费时间，费精力得多。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-3-16
(#10676794@0)
讨论了那么多，只在说做法，没说鸭子的品种？ 华裔的烤鸭基本都是北京鸭(Peking Duck), 法国大餐里的鸭子都是Heritage Duck。前者肥得要死，后者瘦肉多，法餐里只用后者。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-3-16
(#10676801@0)
蜜汁鸭胸
-
zrxxxx
(大砸泻);
2017-3-16
(#10676816@0)
酱烧鸭腿。
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kakaka
(小胖子);
2017-3-16
(#10676828@0)
你做过？名字吸引人。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-3-16
(#10676880@0)
duck confit
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kakaka
(小胖子);
2017-3-16
(#10676900@0)
你喜欢吃鸭子？我不喜欢。不过，体热的同学可以多吃些，鸭子性凉。 体弱的，还是少吃吧，因为凉。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-3-16
(#10676902@0)
那就和鸡肉一起吃。正好中和。想再热一点的就配辣椒。
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kakaka
(小胖子);
2017-3-16
(#10676915@0)
又是中医的歪理
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zrxxxx
(大砸泻);
2017-3-16
(#10676965@0)
你说个正的？要不？昨儿给你的作业，还没做？还是逃课不想做了？
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-3-16
(#10676971@0)
你出的题目根本就看不懂，水平有限无从下手，实在没办法
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zrxxxx
(大砸泻);
2017-3-16
(#10676976@0)
看营养成分表就正了，比中医简单多了
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zrxxxx
(大砸泻);
2017-3-16
(#10676983@0)
法国大餐里整只鸭子的菜肴也有，蛮复杂，比祖国的烤鸭复杂，但是，花样繁多的法国师傅们，用的最多的还是鸭胸脯，所以法餐里的鸭胸脯有关的菜肴比整哥鸭子的菜肴多得多得多。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-3-16
(#10676834@0)
好！买一送一～
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efsuca
(采石矶);
2017-3-16
(#10676813@0)
：）咋下子开始讨论鸭子了? 实际上，我最不喜欢吃鸭子，吃的时候也只胸部的肉搞定，其他的爱怎么着怎么着了。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-3-16
(#10676825@0)
不爱吃鸭子～有股味儿～
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dong3213
(海牛);
2017-3-16
(#10676835@0)
屁股切了再做。没味儿。
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kakaka
(小胖子);
2017-3-16
(#10676843@0)
这次在祖国听到：在艰难的缺少食物的年代，鸭屁股或者鸡屁股对一些家庭来说是顶级的营养品。家里的孩子如果身体不好，缺少营养，父母会给他们鸭屁股或者鸡屁股吃。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-3-16
(#10676868@0)
吃了之后，瘦弱的身体不好的孩子，身体还好了很多。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-3-16
(#10676870@0)
老电影里每次有人怀孕都会给个鸡蛋让补补身体。还尝不到鸡屁股的荤腥呢。
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kakaka
(小胖子);
2017-3-16
(#10676903@0)
鸡屁股比鸡蛋还高级的意思？可怜的胖子小。安慰一下。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-3-16
(#10676906@0)
当然。鸡蛋都是只给孕妇特供的年代。还想着要杀只鸡吃鸡屁股？
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kakaka
(小胖子);
2017-3-16
(#10676920@0)
握手。但是婆婆家每次重大家庭活动，烤鸭还是必备的，当然是买的，她自己不做。妈妈家里重大活动，对鸭子不怎么感兴趣，少用少吃。婆婆家，那是必须。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-3-16
(#10676845@0)
也觉得 老有一股子腥味 实在做不好
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bens101
(Jessica);
2017-3-16
(#10676863@0)
确实，就是吃南京的盐水鸭，心理上也感到有一种气味。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-3-16
{65}
(#10676875@0)
当地知名的状元桂花盐水鸭，据说吃了可以考状元，嘻嘻。
-
skatingcat
(呼啦啦);
2017-3-16
{65}
(#10676901@0)
状元鸭子没吃过。。。状元及弟粥倒是常喝。
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kakaka
(小胖子);
2017-3-16
(#10676935@0)
南京的？这个状元鸭子就在秦淮河景区，位置好，进去的第一家就是它，买得人超级多，价格也贵些。其他的，有的买一送一，有的买二送一，折扣多。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-3-16
(#10676940@0)
好吃不过”骚“鸭。Warden 和 Steeles 角上中国超市旁边有一家卖的烧鸭，非常好吃，油大，汁足，味浓。自从得友人指点后，每次路过必买。
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the_dumb_one
(dumb_and_dumber);
2017-3-16
(#10676939@0)
丰泰超市旁边那个？三和烧腊？是吗？ 吃过，确实不错，它家还做中秋月饼呢。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-3-16
(#10676948@0)
是那一家，友人说是三十多年的老店，吃着他家的鸭子长大。所以说”做“鸭子还是很有做头的。
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the_dumb_one
(dumb_and_dumber);
2017-3-16
(#10676961@0)
下次荡木君试一下它家的月饼，平时没有，要到中秋节前后才有，还有盆菜等等。它家的主顾主要是香港的粤语人，回头客很多，不过，我觉得，味道太甜，你有没有觉得？太甜，味道太重？
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-3-16
(#10676970@0)
我觉得还好。我是苦出身，从来吃不惯甜东西，但是不觉得他家的鸭子甜。总之是我吃过的最好吃的烧鸭。
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the_dumb_one
(dumb_and_dumber);
2017-3-16
(#10676986@0)
在提到苦出身，和你没完了，撒娇水平有待提高。另外，如果你开车方便，可以去MIDLAND / MCNICOLLE( FINCH北）的鸿运美食广场，那里有一个烤鸭店，名气超过了三和，但只外卖，只是一个摊位。很出名。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-3-16
(#10676996@0)
那家的鸭子不甜不咸，刚刚好，买的人也多。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-3-16
(#10676999@0)
好的。谢谢指点。会去买。
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the_dumb_one
(dumb_and_dumber);
2017-3-16
(#10677023@0)
为了鸭子，荡木君甘愿到这么远的地方，我只能敬仰一下。所谓鸭子的魅力。：）
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-3-16
(#10677032@0)
怎么说呢？没有那好命“做”鸭子，至少可以吃一吃各处的好鸭子，也算沾点边儿吧。否则不是太亏了，亏大发了？
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the_dumb_one
(dumb_and_dumber);
2017-3-16
(#10677080@0)
美食广场的。。。。怎么可能只外卖。
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kakaka
(小胖子);
2017-3-16
(#10677016@0)
我的意思是：没有自己的堂，只能买了之后在FOOD COURT和其他人一起吃。三和烧腊本身是一个餐馆，有自己的饭厅呢。
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-3-16
(#10677024@0)
哪里敢。的确是苦出身。当知青的时候只能吃偷来的鸡，还没有调料，白水炖。连炖鸡的煤油炉用的油，都是从公社拖拉机的油箱里用嘴吸出来的柴油。怎么可以说不苦。
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the_dumb_one
(dumb_and_dumber);
2017-3-16
(#10677065@0)
好好吃的样子
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itndsy
(Joanna);
2017-3-16
(#10676966@0)
还是原配的，不容易！
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syrups
(枫叶糖浆);
2017-3-16
(#10676991@0)
：）
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skatingcat
(呼啦啦);
2017-3-16
(#10677001@0)
送的在哪儿？
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hnryll
(松树);
2017-3-16
(#10677112@0)
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