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@San Francisco
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交作业了~~~这样的土豆片, 你忍心下口吗?
followher2
(安知鱼)
(#10183518@0)
Last Updated: 2016-7-5
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Replies, comments and Discussions:
枫下沙龙
/
梦想天空
/
【那啥，肚子差不多饿了。民以食为天。：）】你们谁会把土豆切成这样twisting的样子？ 给你们的晚餐前的思考。我试过，没有成功过一次。
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skatingcat
(呼啦啦);
2016-6-28
{119}
(#10175112@0)
我太敬仰的，简直是艺术，舌尖上的艺术呢。记得看电视机双城生活，郝京妮儿的老妈就会拍黄瓜，她的拍黄瓜就是切成这样的。我学了，也没学会。
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skatingcat
(呼啦啦);
2016-6-28
(#10175115@0)
拍黄瓜不一样 那是上面切一半反过来切一半 成之字形链接 是厨师基本功 这个是旋转连接 是机器削的
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facenorthface
(小北);
2016-6-28
(#10175121@0)
这个黄瓜, 还有个很响的名字, 叫, 衰衣黄瓜. 好听.
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followher2
(安知鱼);
2016-6-28
(#10175147@0)
就是吃起来有点麻烦
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facenorthface
(小北);
2016-6-28
(#10175151@0)
你会做吗？我会按照你说的方法再试一下。应该是北京名小吃，拍黄瓜，嘎巴脆。
-
skatingcat
(呼啦啦);
2016-6-29
(#10176031@0)
我不会切成那样 我会拍 LOL
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facenorthface
(小北);
2016-6-29
(#10176036@0)
我看到郝京妮儿她妈妈也是切出来的，她拍的不是黄瓜，而是大蒜，噼里啪啦，非常利索。从来没吃过拍黄瓜，不知道多伦多哪个店有卖。
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skatingcat
(呼啦啦);
2016-6-29
(#10176041@0)
很多小饭馆都有 你自己做吧 拍完了拌醋蒜香油辣椒油
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facenorthface
(小北);
2016-6-29
(#10176044@0)
我会凉拌黄瓜，就是放些葱姜蒜，然后加芝麻油。拍黄瓜是不是也是这些料？加辣椒吗?
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skatingcat
(呼啦啦);
2016-6-29
(#10176050@0)
凉拌黄瓜干嘛要加葱姜？只有肉才加姜呢 去腥
-
facenorthface
(小北);
2016-6-29
(#10176055@0)
我加葱姜蒜，不知道怎么回事儿。一开始就这么加。 很多从，一些大蒜蓉，一些姜蓉。。。而且必须芝麻油，日本那种。
-
skatingcat
(呼啦啦);
2016-6-29
(#10176066@0)
芝麻油就是香油 喜欢辣的同学可以用辣椒油代替
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facenorthface
(小北);
2016-6-29
(#10176071@0)
我很少在凉拌黄瓜里放辣椒，但是，如果放，也是放越南辣椒酱，一点点儿。从来不放辣椒油。芝麻油不能被代替的呢，一定得有。
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skatingcat
(呼啦啦);
2016-6-29
(#10176081@0)
南方人 吃不到一块
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facenorthface
(小北);
2016-6-29
(#10176086@0)
试一下吧，会不同凡响的呢。
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skatingcat
(呼啦啦);
2016-6-29
(#10176091@0)
我最吃不惯越南辣椒酱 说辣不辣说咸不咸的 我们自己在家买来韩国超市的辣椒粉 放少许白芝麻在一个大碗里 烧油八成热浇进辣椒粉 一边浇一边搅拌 香透了
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facenorthface
(小北);
2016-6-29
(#10176099@0)
越南辣椒酱比大陆的安全，卫生。我喜欢，不是特别辣，但恰到好处。
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skatingcat
(呼啦啦);
2016-6-29
(#10176324@0)
我也和她吃不到一块~～～
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littlebird09
(小小鸟);
2016-6-29
(#10176132@0)
LOL 她太年轻 啥都敢吃
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facenorthface
(小北);
2016-6-29
(#10176140@0)
喂，我是你们家乡菜的爱好者，我爱你们的红烧肉。
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skatingcat
(呼啦啦);
2016-6-29
(#10176327@0)
凉拌黄瓜，还要放些葱姜？～～
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littlebird09
(小小鸟);
2016-6-29
(#10176062@0)
嗯，葱切成丝丝，蒜与姜弄成蓉。
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skatingcat
(呼啦啦);
2016-6-29
(#10176072@0)
醋是必须的~～
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littlebird09
(小小鸟);
2016-6-29
(#10176065@0)
我比较了一下，镇江的醋有些甜，放在黄瓜里没有那么好吃。但是，山西的醋，就不甜，更好吃。
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skatingcat
(呼啦啦);
2016-6-29
(#10176069@0)
镇江米醋 山西陈醋
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facenorthface
(小北);
2016-6-29
(#10176073@0)
不喜欢镇江的醋，但老妈家人喜欢。我爱陈醋，那是百分之百纯正的酸。
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skatingcat
(呼啦啦);
2016-6-29
(#10176078@0)
这没有纯不纯的区别 口味不一样而已 山西也有香醋苹果醋什么的 天津人钟爱独流醋 不同吃法配不同醋
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facenorthface
(小北);
2016-6-29
(#10176092@0)
独流醋名字太恐怖，这里有卖吗？我就只看到镇江醋与陈醋。 天津的啥都取比较独特的名字，比如狗不理包子，然后这个独流醋，哇。
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skatingcat
(呼啦啦);
2016-6-29
(#10176333@0)
大统华就卖 我们也老吃
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facenorthface
(小北);
2016-6-29
(#10176337@0)
如果吃正宗北方饺子，用独流醋好，还是陈醋好? 你给一个答案吧。
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skatingcat
(呼啦啦);
2016-6-29
(#10176347@0)
独流
-
facenorthface
(小北);
2016-6-29
(#10176359@0)
毒茄子这道菜名字也恐怖
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tums
(Summer);
2016-6-29
{6}
(#10176343@0)
独茄子
天，我第一时间就想成毒瘤醋了，哇呀呀。
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skatingcat
(呼啦啦);
2016-6-29
(#10176350@0)
嗯，很文雅，不过拍黄瓜更生动形象，是吗？拍黄瓜，拍拍小小黄瓜的绿色的脸蛋儿。。。。。拍一下，拍两下。。很可爱的样子。
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skatingcat
(呼啦啦);
2016-6-29
(#10176028@0)
拍黄瓜跟衰衣不是一种 拍就碎了
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facenorthface
(小北);
2016-6-29
(#10176039@0)
郝京妮儿妈妈的到底是拍黄瓜，还是衰衣黄瓜？
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skatingcat
(呼啦啦);
2016-6-29
(#10176043@0)
你不是说的切成不断的么 那不是拍黄瓜
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facenorthface
(小北);
2016-6-29
(#10176045@0)
拍黄瓜是切断的？
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skatingcat
(呼啦啦);
2016-6-29
(#10176334@0)
拍断的
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facenorthface
(小北);
2016-6-29
(#10176341@0)
这不是切出来的 是机器削出来的 以前用过类似的工具削苹果 一转苹果皮没了胡也没了还被削成这样的转圈片了
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facenorthface
(小北);
2016-6-28
(#10175118@0)
我被骗了。你看到照片里那个敦厚老实的黑人同学楽吧？我当时问他怎么切得这么艺术，他说：他们家祖传秘方。我就坚信是他手切的。被骗了。
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skatingcat
(呼啦啦);
2016-6-29
(#10176046@0)
我就不评论了
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facenorthface
(小北);
2016-6-29
(#10176049@0)
知道你想说：”智商甚忧。“
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skatingcat
(呼啦啦);
2016-6-29
(#10176054@0)
Tornado Potato & Twister Dog
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tums
(Summer);
2016-6-28
{126}
(#10175134@0)
https://www.youtube.com/watch?v=7YWU1tLqYtU
你瞧 机器加工的吧 这倒简单 电钻
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facenorthface
(小北);
2016-6-28
(#10175141@0)
太神奇了。不知道哪儿可以买到这么专业的机器。发明这个的也不简单。总之，科学家比文学家那啥。不得不说。
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skatingcat
(呼啦啦);
2016-6-29
(#10176059@0)
Twist Potato
-
tums
(Summer);
2016-6-28
{126}
(#10175135@0)
https://www.youtube.com/watch?v=0wJ0OC0lvSs
一TWISTED，更好吃，油炸出来更香，更脆脆。
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skatingcat
(呼啦啦);
2016-6-29
(#10176064@0)
我会
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followher2
(安知鱼);
2016-6-28
{33}
(#10175142@0)
吃. 明儿给你上个在欧洲吃过的薯片~
等着，说话算话。
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skatingcat
(呼啦啦);
2016-6-29
(#10176074@0)
交作业了~~~这样的土豆片, 你忍心下口吗?
-
followher2
(安知鱼);
2016-7-5
{108}
(#10183518@0)
这咋啦
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facenorthface
(小北);
2016-7-5
(#10183523@0)
啦啦催命似的要看, 所以, 来交作业给她. 这种花式, 是不是比土耳其的那种土豆片, 更炫? 这是在法国一个小餐厅拍的~
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followher2
(安知鱼);
2016-7-5
(#10183548@0)
呼啦啦的答案: 非常舍得吃。嘻嘻。这是哪儿的呀？欧洲哪儿？
-
skatingcat
(呼啦啦);
2016-7-5
(#10183809@0)
蓑衣黄瓜不就是这样切的吗？
-
efsuca
(采石矶);
2016-6-29
(#10177259@0)
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